Ce restaurant au concept innovant de fusion asiatique recherche son SUSHIMAN (H/F) .
Ses missions:
- garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire lors de la confection des plats
- élaboration des SUSHIS dans le respect des normes d'hygiène
Vous devrez tenir un rythme soutenu et de qualité car ce restaurant sert entre 350 et 450 couverts par jour.
Deux à trois coupures par semaine
Experience: 2 An(s) - EN TANT QUE SUSHIMAN
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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