Boulanger / boulangère

Boulangerie pâtisserie située sur l'île de Terre de haut, recherche un(e)boulanger(ère) autonome et rigoureux(se) .
Vous évoluez au sein d'une structure à taille humaine et conviviale.
1 ou 2 jours de repos par semaine, intensité hebdomadaire 35 ou 39h
Vous maîtrisez la base de la boulangerie et un peu de pâtisserie et êtes organisé(e).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Défourner des pains et viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Cuire des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.