Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi La Ville de Saint-Denis recrute 7 cheffes cantinières ou chefs cantiniers pour la Direction de l'Education ; ils ou elles devront participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Missions / conditions d'exercice Gérer la production des repas, assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks, assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux, encadrer l'équipe de cantine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration. Profils recherchés Niveau V (CAP/BEP) ou une qualification équivalente, ou une expérience affirmée dans l’un des domaines concernés.
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