Responsable de plonge h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE PLONGE (H/F) pour notre restaurant d'entreprise situé à Rousset (13), qui sert 1 200 couverts par jour en semaine.
En collaboration avec le responsable de la restauration et le chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la plonge, en supervisant une équipe de 5 collaborateurs.
Vos missions principales seront :
Assurer l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine et du matériel de plonge, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Encadrer l'équipe de plongeurs en répartissant efficacement les tâches.
Trier et ranger le matériel en zone propre.
Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène : entretien du matériel et des locaux, suivi du plan de nettoyage, gestion des déchets et contrôle des dates limites de consommation.
Respecter les règles de sécurité, y compris le port des équipements de protection individuelle et les protocoles d'utilisation du matériel.

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : ROUSSET (13)
- Contrat : CDI à temps plein (35h)
- Horaires : 8h30 - 16h30 du lundi au vendredi
- Rémunération : 1847,30 Euros brut + CE + 13me mois + 7 RTT + prime de site + mutuelle de base gratuite
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.