Famille Michaud Apiculteurs est un acteur majeur sur les marchés du miel et des produits sucrants naturels (sirops d'agave et d'érable) avec des marques à forte notoriété : Lune de Miel®, Miel l'Apiculteur®, Maple Joe® et Sunny Via®, commercialisées en France et à l'international.
Depuis 1920, notre entreprise familiale indépendante basée dans les Pyrénées Atlantiques (Gan-64), ne cesse de se développer grâce à sa culture du respect, de la tradition et de l'innovation, partagée par tous ses collaborateurs.
Nous cherchons un(e) stagiaire ingénieur(e) pour nous aider dans la réalisation des projets du service développement produit.
MISSIONS :
Avec l'aide de son tuteur de stage, le (la) stagiaire aura les missions suivantes :
- Contacter des fournisseurs et sourcer des ingrédients
- Formuler des recettes en laboratoire
- Organiser des tests d’analyse sensorielle (dégustation benchmark, tests triangulaires, test hédoniques)
- Concevoir et mettre en place des études de vieillissement et des plans analytiques pour suivre les produits en lancement
- Sécuriser par la bibliographie les arguments marketing des produits en lancement
Etudiant en deuxième année de cycle ingénieur (Bac +4) ou césure
Rigueur, énergie, autonomie, sens du relationnel
Intérêt pour le produit
Période de stage : Juin-Octobre 2025 – 4 à 6 mois
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