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L’AGENCE RAS INTERIM DE VITRY LE FRANCOIS RECHERCHE POUR SON CLIENT BASE SUR VITRY LE FRANCOIS UN LAVEUR INDUSTRIEL H/F
* Nettoyage des bacs :
o Effectuer le nettoyage des bacs, caisses, palettes et autres contenants utilisés dans la production ou le stockage des produits alimentaires.
o Utiliser des équipements adaptés (lave-bacs, laveuses automatiques, nettoyeurs haute pression) pour un nettoyage efficace et en profondeur.
o Appliquer les bonnes pratiques de nettoyage en utilisant les produits de nettoyage et de désinfection appropriés (détergents, désinfectants) selon les procédures internes et les normes de sécurité alimentaire.
* Contrôle de la propreté :
o Vérifier que les bacs sont correctement nettoyés et exempts de toute contamination (résidus alimentaires, graisses, salissures, etc.).
o Réaliser des contrôles visuels et, si nécessaire, des tests de propreté (par exemple, mesure de la présence de résidus chimiques ou microbiologiques).
* Respect des normes de sécurité et d’hygiène :
o Appliquer les procédures HACCP et les normes d'hygiène strictes propres au secteur agroalimentaire.
o Garantir la traçabilité des produits nettoyés (date, type de nettoyage effectué) pour assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des exigences réglementaires.
* Maintenance et entretien des équipements de nettoyage :
o Entretenir et assurer la maintenance de base des équipements de nettoyage (vérification des performances, nettoyage des machines de lavage, remplacement des pièces usées).
o S’assurer du bon fonctionnement des systèmes de lavage automatiques, ajuster les paramètres si nécessaire (température, pression).
* Gestion des produits de nettoyage et des déchets :
o Utiliser et stocker correctement les produits chimiques (détergents, désinfectants) en suivant les consignes de sécurité.
o Gérer les déchets produits lors du nettoyage (eaux usées, déchets alimentaires, etc.) en respectant les normes environnementales et de sécurité.
o Contrôler les stocks de produits de nettoyage et signaler les besoins de réapprovisionnement.
* Maintien de la sécurité dans l’atelier de nettoyage :
o Veiller à la sécurité des zones de nettoyage (utilisation d’équipements de protection individuelle comme gants, lunettes, chaussures de sécurité, etc.).
o Appliquer les règles de sécurité dans le cadre du nettoyage (manutention de charges, risques liés aux produits chimiques, etc.).
* Collaboration avec l’équipe de production :
o Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de production et les responsables qualité pour garantir que les bacs sont propres et prêts à être utilisés dans les meilleures conditions.
o Participer à l’optimisation des processus de nettoyage pour améliorer l’efficacité et réduire les risques de contamination croisée.
* Formation :
o Un CAP ou un Bac Pro dans un domaine lié à l’industrie alimentaire, ou en hygiène (par exemple, un CAP Hygiène ou un Bac Pro Logistique) est apprécié.
Expérience professionnelle :
o Une première expérience en nettoyage industriel, en agroalimentaire ou dans un environnement de production est souvent demandée, bien qu’une formation interne puisse être assurée.
* Compétences techniques :
o Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, bonnes pratiques de fabrication).
o Savoir utiliser des équipements de nettoyage (lave-bacs, nettoyeurs haute pression) et des produits de nettoyage spécifiques.
o Compétence pour réaliser des contrôles qualité visuels ou à l’aide d’instruments spécifiques.
* Qualités personnelles :
o Rigueur et sens du détail : Le poste exige un grand sens du détail pour garantir un nettoyage impeccable et une conformité aux normes.
o Autonomie et capacité à organiser son travail pour respecter les délais de production.
o Esprit d’équipe et collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les autres services (production, qualité, etc.).
* Aptitudes physiques :
o Bonne condition physique pour effectuer des tâches de nettoyage physiques et parfois répétitives.
o Capacité à travailler dans des conditions parfois humides ou à températures variables (froid ou chaleur, selon le secteur).
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