Entremont appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.
Leader des fromages à pâtes pressées avec 160 000T de fromages, Entremont emploie 1 700 collaborateurs, répartis sur 10 sites industriels en France et 2 filiales en Belgique et Italie.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant. L'assistant(e) de gestion est sous la responsabilité du contrôle de gestion, il assure le suivi des données de la production (flux matières et production) pour le contrôle de gestion sur le site. Le poste est donc en présentiel sur le site de Guingamp.
Finalités de la mission
L'assistant(e) de gestion est sous la responsabilité du contrôle de gestion, il assure le suivi des données de la production (flux matières et production) pour le contrôle de gestion sur le site.
Activités principales
- Participe aux réunions hebdomadaire sur les pertes matières, afin de maitriser les impacts sur le suivi des données.
- Supervision de la comptabilité matière
- Suivi des indicateurs de performance matière (standardisation des poudres, ratio MG/MP, cohérence des volumes livrés et transformés par atelier)
- Participation à l'élaboration de la réunion hebdomadaire sur pilotage de la performance matière
- Réalisation des reportings et analyse des indicateurs
- Gestion de la clôture mensuelle matière dans le respect des délais
- Suivi budgétaire des frais et analyse des écarts
- Analyse des données pour identifier les explications des écarts et challenge des services pour augmenter les performances.
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