Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Superviser les techniques de fabrication (cuisson, mise en place )
Formaliser et mettre à disposition les informations et/ou documents nécessaires à la bonne réalisation des menus
Idéalement vous connaissez le milieu du catering aérien et/ou bénéficiez dans votre parcours d'expérience éprouvée, au sein d'établissements de renom. Ceci vous a permis de développer votre créativité et d'élever votre niveau.
Une maitrise de l'anglais est nécessaire.
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