Assistant Hotel Manager (f/h/d)
MEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint-Jean
Temps plein
L'hotel MEININGER Bordeaux recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) qui assure la gestion opérationnelle de l'hôtel afin de créer un séjour unique pour nos clients.
LES MISSIONS
* Vous collaborez avec l'Hotel Manager pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes de F & B (y compris les départements Service et Bar)
* Vous êtes en contact avec tous les fournisseurs de F&B et êtes responsable du contrôle quotidien des stocks et des coûts ainsi que des rapports mensuels
* Vous vous assurez que tous les équipements de travail et toutes les informations nécessaires pour fournir aux clients le meilleur service possible soient à la disposition du personnel et que les flux de travail soient définis de manière claire et compréhensible.
* Vous surveillez la qualité de l’entretien ménager conformément aux standards MEININGER
* Vous aidez l'Hotel Manager à recruter et à assurer leur processus d'intégration ainsi que leur développement
* Vous êtes flexible sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux ou tardifs)
* Vous êtes un excellent hôte et vous créez des expériences mémorables pour nos invités
TON PROFIL
* 3 à 5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration dans un hôtel, une auberge et/ou un restaurant, dont quelques années dans un rôle de gestion ou de supervision
* Vous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée, inspirer et développer les gens
* Vous avez le sens du détail, vous repérez les possibilités d'amélioration et vous les concrétisez
* Vous êtes orienté vers les solutions, faites preuve d'un engagement fort et d'un esprit d'entreprise
* Vous pensez qu'il est agréable de travailler dans un environnement multiculturel diversifié et d'amener les gens à réaliser des choses ensemble
* Vous parlez français et anglais
CANDIDATURE
Merci de nous avoir envoyé votre CV. Nous accueillons les candidats de différentes origines, cultures, préférences de vie et expériences à postuler. Nous croyons qu'un lieu de travail diversifié et inclusif favorise la créativité, l'innovation et la productivité.
Contact: Magali Molle (Hotel Manager)
#J-18808-Ljbffr
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