Pâtissier / pâtissière (h/f)

Pour notre boulangerie/patisserie/traiteur, nous recherchons un pâtissier/pâtissière en cdi à temps plein.

Dans une équipe de 3 personnes, vos missions seront :
-Préparation et réalisation de pâtisseries
-Préparation de viennoiseries + propositions sucrées pour le goûter (Muffins, kouing amann, cookies, fars bretons...)
-Préparation des desserts du jour
-Préparation des chocolats et pâtes de fruits
-Sur commande, vous pourrez réaliser des pièces montées

2 jours de repos par semaines à définir.
Heures supplémentaires et de nuit majorées,
Prime selon convention collective de boulangeries
5 semaines de congés par an.

Horaire : 5h - 13h

Poste à pourvoir au plus vite.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Nous sommes une boulangerie-Pâtisserie haut de gamme mais également une trattoria & salon de Thé.
Tous nos produits sont faits "maison" à partir de produits frais
Nous avons crée un lieu unique où nos clients peuvent déguster viennoiseries, bruschetta,Latté Macchiato mais aussi déjeuner ou prendre un Brunch sur la terrasse ensoleillée face au Port du Légué.
Rejoignez-nous!