Vous effectuez à la préparation et cuisson des pains et viennoiseries et réalisez le pétrissage et le façonnage des pains spéciaux et des pâtes levées (viennoiseries maison).
Vous travaillez en équipe (4 personnes) .
Horaires de travail : 4h-12h.
2 jours de repos par semaine.
1 week-end de repos toutes les quatre semaines.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Calcul de quantité,Types de produits boulangers,Décorer des produits culinaires,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
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