RESPONSABILITÉS :
Nous recherchons un(e) Responsable du Petit Déjeuner pour gérer en autonomie le service du petit déjeuner au sein de notre hôtel. En tant que responsable unique, vous serez en charge de l'ensemble de l'organisation et de la gestion du petit déjeuner, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle dès le matin.
Missions principales :
- Assurer la mise en place et la gestion du buffet du petit déjeuner de A à Z.
- Veiller à la qualité, à la présentation des produits et à leur approvisionnement tout au long du service.
- Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires et effectuer les réceptions de marchandises.
- Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients pour garantir leur satisfaction.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Être responsable de l'entretien et de la propreté de la salle pendant et après le service.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Rigueur, réactivité et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps.
- Autonomie, sens de l'organisation et capacité à travailler seul(e).
- Excellente présentation, sens du service et de la relation client.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
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