Depuis plus de 30 ans Coup de Pates accompagne les professionnels des métiers de bouches en proposant des produits innovants (viennoiseries, pâtisserie, snacking, etc.) et des solutions clés en main sur le marché de la Restauration Hors Domicile.
Chaque jour, ce sont près de 1000 collaborateurs qui incarnent les valeurs Coup de Pates, pour accompagner nos 35 000 clients à travers 11 plateformes en France.
Notre équipe R&D composée de Chefs Boulanger, Pâtissier et Cuisinier, imaginent et développent des recettes qui répondent aux nouveaux modes de consommation et tiennent compte des préoccupations environnementales et éthiques. Nos équipes commerciales accompagnent nos clients dans la découverte et le choix des produits les plus adaptés à leurs besoins. Enfin nos équipes logistiques sont mobilisées chaque jour pour répondre aux demandes et contribuer à la qualité de service de notre entreprise !
La proximité, l’excellence et la passion sont des valeurs qui rayonnent auprès de nos clients et au sein de nos équipes. Être collaborateur Coup de Pates c'est travailler avec des experts métiers accessibles, où le partage et les échanges sont au cœur de notre développement.
Description du poste et missions :
Au sein du Service Marketing Produit vous serez sous la responsabilité du Responsable Marketing Produit. Vous aurez la responsabilité du Pôle Salés (Snacking, Réception Salé Produits Services Salés), mais aussi, des différentes Solutions Business de l’entreprise.
Expert marché :
* Assurer une veille concurrentielle (presse et digitale) et être à l’affut des tendances marché et des innovations produits dans notre secteur d’activité.
* Analyser les performances des gammes de produits via les outils internes pour en tirer des recommandations claires.
* Synthétiser les informations et proposer des actions correctrices.
* Mener des analyses spécifiques liées à des axes stratégiques de développement de la marque : revues de gammes.
Expert produit :
* Garantir du cycle de vie produit et de la stratégie produit des gammes du Pôle Salé
* Piloter l’assortiment de vos gammes : nouveautés, rénovations, arrêts. Être à l’affut et réactif concernant le cycle de vie des produits pour satisfaire nos clients et éviter les ruptures.
* Piloter business au sein de la FILE : lancement des innovations et développement de nouveaux produits : réunion de suivi de projets, dégustation, comparatif marché, élaboration des fiches argumentaires produits, etc.
* Piloter différents projets stratégiques liés aux catégories
Expert solution :
* Véritable chef de projet, capable de mener à bien le développement de solutions,
* Être à l’affut de nouvelle opportunités business,
* Être l’ambassadeur des solutions auprès des équipes commerciales,
* Développer les outils nécessaires à la valorisation de ces dernières.
Digital & système d’information produit :
* Piloter la hiérarchie produits de vos catégories pour les différents systèmes d’information
* Être garant de la mise à jour du référentiel produits pour notre site e-commerce (état des lieux de l’existant, nouveaux produits et produits modifiés)
* Intégrer et mettre à jour les argumentaires produits et diverses informations sur notre outil CRM à destination de notre force de vente.
Pour mener à bien ces missions, vous travaillerez avec différents départements : R&D, Qualité, Achat, Commerce, Trade Marketing, etc.
Vous managerez un(e) Assistant(e) Chef de Produit en alternance.
Profil recherché :
Vous êtes diplômé(e) d’un BAC+5 (Ecole de Commerce/d’Ingénieur ou cursus Universitaire) avec une spécialité en marketing et souhaitez évoluer dans l’univers agroalimentaire ?
Nous recherchons un collaborateur avec une première expérience d’au moins 3 ans en tant que Chef de produit/Category Manager. Une expérience significative dans le suivi et le développement de gamme produits. Pour cela vous devez savoir étudier et interpréter des données (CA, évolution des ventes, taille et composition d’une gamme, etc.) mais également être à l’aise avec les outils informatiques (Excel et PowerPoint).
En lien quotidien avec différents services, nous recherchons une personne qui pourra partager sa bonne humeur mais également ses idées. L’agilité sera aussi votre allié.
C’est votre cas ? Alors vous êtes au bon endroit !
Et si en plus de ces compétences vous aimez l’univers de la food et souhaitez prendre part au développement de notre activité, envoyer nous votre CV !
A compétences égales, nos postes sont ouverts à tous.
Déroulement des entretiens
* Un call avec la Responsable RH
* Un entretien avec le Responsable Marketing Produits et la Responsable RH
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