Boulanger / boulangère (h/f)

Rejoindre notre boulangerie c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs.

Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche écoresponsable.
Nous recrutons un(e) boulanger(e) :

Description du poste :
Sous la responsabilité du chef de production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.
Vous appliquez et faîtes appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôler la qualité et la fraicheur de vos produits.
Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. La satisfaction client est votre objectif !

Semaine en roulement : 2 semaines matin (4h - 10h30) et 2 semaines après midi (14h - 20h30)
Primes Mensuelles
Panier repas de 156 net
Mutuelle de société
Heures supplémentaires

Et qui de mieux pour parler du poste que nos propres salariés ? Soyez curieux et découvrez nos vidés :
- Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA
- Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM
- Responsable boulangerie : https://www.youtube.com/watch?v=DZnYOHWZuqY
- Responsable prod : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs
- Vendeuse : https://www.youtube.com/watch?v=e2i2jYkpRC4
- Le concept ANGE : https://www.youtube.com/watch?v=bb670lNARy0
- Le savoir-faire : https://www.youtube.com/watch?v=262zEzLKZ8c

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.