Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients un Responsable Boucherie (H/F) expérimenté et dynamique. Ce poste offre l'opportunité de gérer une équipe dans un environnement stimulant tout en garantissant la satisfaction des clients.
Vos principales missions :
Approvisionnement :
Contrôler les stocks et lancer les commandes nécessaires.
Négocier les tarifs avec les fournisseurs pour optimiser les achats.
Recevoir les produits et vérifier leur qualité.
Préparer les offres pour la mise en vente.
Effectuer la découpe des viandes selon les besoins.
Superviser et encadrer l'équipe de bouchers.
Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
Vente :
Mettre en valeur les produits dans le rayon ou point de vente.
Organiser et coordonner des opérations commerciales.
Accueillir et conseiller la clientèle pour une expérience d'achat optimale.
Gestion :
Suivre les résultats financiers et la gestion comptable de l'activité.
Encadrer le personnel : recrutement, gestion des carrières, formation continue, et résolution des conflits.
Participer à la communication et au marketing pour développer la visibilité et la notoriété de l'offre.
Experience: 3 Mois
Compétences: Contrôler l'état des stocks,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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