Chef d'équipe tp spécialisé gaz f / h

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Dernière mise à jour: il y a 10 heures

Description de poste

Hotel: Hotel Plaza Athénée

Métier: Food & Beverage - Bars

Intitulé du Poste: Chef Barman H / F

Contrat: Temps Plein

Contexte

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité.

Vos avantages

En tant que Chef(fe) Barman / Barmaid au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

1. Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs.
2. Un 13ème mois
3. Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
4. Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée / plat / dessert
5. 1 RTC / mois
6. Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
7. Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
8. L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
9. Une prime d’ancienneté / Prime de cooptation
10. Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
11. Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
12. Une salle de fitness dédiée à nos employés
13. Une salle de repos
14. Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
15. Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
16. Une infirmière présente 5 jours par semaine
17. Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
18. Opportunités de développement exceptionnelles ainsi que des formations sur mesure.

Vos tâches

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients. Vous serez responsable de vous assurer que nos hôtes vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous avez la responsabilité de gérer les opérations liées au Bar, la satisfaction client, la qualité de service, la créativité en relation avec le Bar, la justesse des caisses et la supervision des équipes.

Qui êtes-vous?

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe, votre excellent relationnel et votre leadership.

Vous :

1. Êtes titulaire d’une formation minimum BTS en Restauration, mention Bar, Ecole Hôtelière.
2. Avez une expérience dans le bar d'au moins 3 / 4 ans comme Barman confirmé ou à un poste similaire en Palace.
3. Êtes dynamique, autonome, sérieux(se), motivé(e), et aimez prendre des initiatives.
4. Disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client.
5. Parlez couramment le français et pouvez communiquer en anglais.
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