Technicien(ne) qualité terrain

L’entreprise

LABEYRIE FINE FOODS est un groupe alimentaire européen, réalisant plus de 1.000 M€ de CA au travers de larges gammes de produits festifs en GMS (saumon fumé, foie gras, blinis et tartinables, fruits de mer, crustacés) et d’un portefeuille de marques notoires (Labeyrie, Delpierre, Blini…).

Le site de Chambly dans l’Oise spécialisé dans la fabrication de produits frais salés de snacking (salades, sandwich, préfous et bouchées apéritives).


Missions

Vous êtes rattaché(e) à la responsable QHSE au sein du site industriel de Chambly (60) et avez la responsabilité des missions suivantes :

Suivi terrain quotidien

* Surveiller quotidiennement l’application des bonnes pratiques au sein de toute l’usine, via les audits hygiènes quotidiens
* Vérifier les documents qualité de production
* Participer à la vie du service Qualité
* Contrôler et ranger les Echantillons qualité
* Participer aux réunions équipe avec la production
* Commande des EPI et des consommables qualité

Plan de contrôle

* Suivre le plan de contrôle microbiologique et physico-chimique
* Préparer, envoyer et suivre les échantillons pour le laboratoire
* Saisir les bons de commande
* Réaliser des prélèvements de surface du matériel et des mains des opérateurs selon le plan de contrôle défini
* Organiser et participer aux dégustations hebdomadaires

Métrologie

* Réaliser des tests métrologiques des appareils de mesure (PH mètre / thermomètre / oxymètre / balance / colorimètre / pompe de chlore)

Audits

* Vérifier le nettoyage de nuit une fois par mois
* Participer aux inspections structure

Formation

* Former le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et autres sujets qualité


Informations complémentaires :

- Disponibilité : immédiate

- Site : Zac Les Portes De L'Oise, Rue Nicolas Copernic, 60230 Chambly

> 10min à pied de la gare de Chambly (60) à 40min de gare du Nord à Paris et à 30min de la gare de Beauvais.

- Avantages : 13ème mois à partir de 1 an d’ancienneté, participation intéressement aux bénéfices (non garanti), participation employeur à la mutuelle obligatoire, avantages CE (chèque cadeau à noel etc), vente avec tarif attractif des produits du groupe.

- Une intégration et une formation complète dispensée préalablement à votre prise de poste.



* Niveau BAC ou BAC +2, avec une expérience en Qualité dans l'agroalimentaire

Compétences métier attendues :

* Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène en industrie agroalimentaire
* Connaissance en microbiologie
* Maîtrise de la norme IFS serait un plus
* Maitrise de l'outil informatique Excel, Word, PowerPoint

Compétences comportementales attendues :

* Rigueur
* Bon communicant car poste essentiellement sur le terrain