INFORMATIONS SUR LE POSTE :
* Salaire selon expérience
* CDD saisonnier jusqu'en septembre
* Possibilité de logement
* Possibilité de formation
VOS MISSIONS :
* Assister le brasseur dans toutes les étapes du processus de fabrication de la bière (empâtage, filtration, ébullition, houblonnage, refroidissement, fermentation).
* Surveillance des paramètres de production: Contrôler les paramètres de brassage (température, pH, densité) et effectuer les ajustements nécessaires sous la supervision du brasseur.
* Nettoyer et entretenir les équipements de brassage et les installations de la brasserie.
* Participer aux opérations de conditionnement (embouteillage, mise en fût) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
* Assurer que les procédures de fabrication respectent les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur.
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