REMI RAMON Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Les Volailles Rémi Ramon, 400 salariés, composée de deux sites spécialisés en Abattage, Découpe, Transformation et Conditionnement de Volailles. Les Volailles Rémi Ramon est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Rattaché(e) au Directeur de site de Lassay-les-Châteaux, vous assurez la production de votre atelier en respectant les délais, la qualité, les quantités et les coûts, mais également vous :
- Assurez le bon fonctionnement quotidien du service abattoir sur les plans techniques, sociaux, et sanitaires dans le respect des normes en vigueur (HACCP, IFS, BRC)
- Managez une équipe de 25 à 30 personnes, en lien avec la Direction et le service RH
- Élaborez et mettez à jour des documents nécessaires au bon fonctionnement interne (procédures / indicateurs)
- Garantissez la mise en oeuvre des décisions de la direction
- Assurez les relations avec les services externes : services de contrôle officiel (service vétérinaire, organisme de certification)
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