A propos de l'entreprise :
L'Atelier Collet fait partie de l'alliance Gozoki, un groupe agroalimentaire spécialisé dans la transformation et l'élaboration de produits alimentaires haut de gamme. Gozoki compte 16 sites de production en France et investit chaque année dans de nouveaux projets industriels innovants.
Nous vous proposons une opportunité au sein de la société Collet, PME spécialisée dans la production de plats cuisinés pour le frais emballé et le rayon traiteur.
Nos recettes star ? La Paëlla et le Couscous en poêlon pour régaler toute la famille.
Retrouvez nos recettes au rayon Traiteur frais emballé des grandes surfaces.
Rejoindre la société Collet, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale d'une centaine de collaborateurs !
A propos du poste :
Rejoignez notre équipe en tant que Responsable Production & Approvisionnement, un poste stratégique partagé entre la gestion de la production et la supervision des approvisionnements.
Vos missions au quotidien:
Production
- Planification et organisation : Élaborer et mettre en oeuvre le planning de production en collaboration avec la Directrice de Production, en assurant l'optimisation des ressources humaines et matérielles;
- Management d'Équipe : Encadrer, former et motiver les équipes de production, incluant chefs d'atelier, chefs de ligne et opérateurs (25 à 30 personnes);
- Suivi de la Performance : Mettre en place et analyser des indicateurs de performance (KPI) pour garantir l'efficacité, la qualité et la rentabilité des opérations;
- Amélioration Continue : Identifier et proposer des axes d'amélioration des processus de production;
Approvisionnement
- Management d'un approvisionneur;
- Gestion des Stocks : Superviser l'approvisionnement en matières premières et consommables, en assurant une gestion optimale des stocks pour éviter les ruptures ou le surstockage;
- Relations Fournisseurs : assurer le suivi des livraisons en respectant les délais et les standards de qualité;
- Traçabilité : Garantir une traçabilité rigoureuse des produits entrants, en supervisant les enregistrements de réception et en assurant la conformité aux normes en vigueur;
- Optimisation Logistique : Proposer et mettre en oeuvre des stratégies pour améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement;
Profil recherché :
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