L'entreprise
SOREAL ILOU, filiale du Groupe industriel YDEO, est une entreprise qui conçoit et fabrique des sauces sur-mesure à destination du marché de la restauration, du snacking ainsi que de la distribution et de l'industrie agroalimentaire. SOREAL fabrique également du gel végétal, à travers la marque Sonjal Casing®, dédié à des lignes de co-extrusion dans l'industrie de la saucisserie. Forte de ses 150 collaborateurs, SOREAL a toujours accompagné ses clients dans l'innovation et l'évolution des marchés, que cela soit en France ou à l'international.
Son site de production est basé à Brie (35) à 5 minutes de Janzé et 20 minutes de Rennes.
SOREAL a rejoint le Groupe YDEO au début de l'année 2022. Elle constitue un maillon essentiel du Groupe fondé par son Président Benoit FRETIN, dont le siège social se trouve à Etrelles, dans le dynamique bassin Vitréen (35). Depuis sa création, YDEO a développé une expertise croisée dans les domaines de la chimie et de l'agroalimentaire. Nous proposons des solutions sur-mesure répondant aux besoins les plus exigeants de nos clients.
Rejoindre YDEO, c'est intégrer un Groupe familial français de 600 collaborateurs qui offre des opportunités d'évolutions professionnelles et de développement des compétences au sein d'un environnement de travail convivial et stimulant.
Découvrez-en davantage sur notre Groupe en visitant notre site web : www.ydeo.com
Avec vous, continuons à grandir tout en restant un Groupe à taille humaine ! Description du poste
A propos du poste
- Le poste est basé à Brie (35) à 20 minutes de Rennes.
- Il s'agit d'un CDI à temps plein à pourvoir immédiatement.
- Vous travaillerez sur des horaires de nuit (20h53-05h00)
- Offre à pourvoir pour début février 2025.
Missions principales
Sous la responsabilité de Romain, Responsable Qualité, votre mission principale consiste à vérifier la conformité des produits et des pratiques de production dans le respect de la réglementation et des bonnes pratiques d'hygiène. Vos actions principales :
- Attester la conformité des produits fabriqués,
- Participer aux validations industrielles,
- Réaliser les audits et inspections internes,
- Réaliser et exploiter les contrôles métrologiques des équipements de mesure pour la maîtrise de la sécurité alimentaire,
- Réaliser les analyses Hygiène (5M),
- Contribuer à la résolution des problèmes en proposant et participant aux actions correctives et préventives,
- Participer aux actions de sensibilisation/formation des opérateurs de production.
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