Au sein du Sensory & Flavor Development encadré par notre Global Marketing and Innovation, vos missions seront les suivantes :
1. Évaluation sensorielle des analogues de viande enrichis en saveurs.
2. Participation aux activités sensorielles quotidiennes (animation des différents panels, mise en place de nouvelles méthodes, analyse statistique des résultats et remise de rapports).
3. Maintien d'une collaboration fluide avec les équipes culinaires et marketing.
Qualifications : Le profil recherché :
Élève en dernière année d'école d'ingénieur agroalimentaire ou Master 2.
Compétences : Analyse sensorielle, connaissances statistiques, utilisation de Fizz.
Intérêt pour le domaine aromatique et les produits alimentaires finis.
Bon niveau d'anglais indispensable et ouverture à l'international.
Organisation et rigueur scientifique.
Modalités de stage :
Stage conventionné avec indemnité selon profil et barème en vigueur dans l'entreprise.
Durée : 6 mois.
Début du stage : Dès que possible.
#J-18808-Ljbffr
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