Tes missions :
Sous la responsabilité de ta direction, tu devras :
1. Pétrissage / Façonnage / Pesage / Cuisson
2. Gamme traiteur (sandwich)
3. Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
4. Gérer les plannings de fabrication et de vente
5. Assureur les contrôles qualité
6. Préparer les commandes clients
7. Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
8. Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Ton profil :
Tu es obligatoirement diplômé d’un CAP / BP Boulangerie. Ce poste est ouvert à un jeune débutant sa carrière ou à un profil plus expérimenté.
Tu es :
9. Organisé(e)
10. rigoureux(se)
11. autonome et responsable
12. passionné(e) et enthousiaste
13. capable d’anticiper, de prendre des initiatives et de créer les conditions les plus favorables à la vente des produits.
Tu as :
14. l’esprit commercial.
Statut et rémunération :
Statut : Employé qualifié
Date de début prévue : Dès que possible
Type d’emploi : CDI, 36h75
Organisation du temps de travail : matin ou après midi en roulement.
Salaire : 1 à 2 € fixe brut mensuel sur 13 mois
Variable : primes (0,5 à 1 mois de salaire), participation et autres avantages
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