Description du poste
(P/J) L'objectif de ce poste : garantir et faire évoluer la production du secteur de la boulangerie !
De ce fait, vous :
* Pilotez et managez votre équipe de boulanger(ère)s
* Collaborez avec le/la responsable de magasin pour la mise en place d'actions correctives et d'amélioration
* Vous formez et accompagnez les collaborateurs
* Vous organisez et planifiez les processus de fabrication dans le fournil
Vous êtes aussi le(la) garant(e) de la qualité de nos produits et du respect des règles d'hygiène et processus de fabrication en boulangerie et pâtisserie.
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