Description du poste
Parmi les sociétés que compte LOSTE, Grand Saloir Saint Nicolas est l’une des plus anciennes. Ellepossède plusieurs sites de fabrication en France, dont le site deBreteil, situé près deRennes (35).
Ouvert en 2017, il est spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie cuite. Son activité est maximale en fin d’année, durant la saison de Noël, durant laquelle sont fabriqués des produits festifs, principalement à destination de ses clients artisans des métiers de bouche. En avril 2024, le site adopte un nouvel ERP : Copilote.
Nous y recherchons aujourd’hui un(e) Technicien(ne) Ordonnancement.
Au sein d’une unité de production de charcuterie cuite, vous serez rattaché(e) au Responsable de production et aurez en charge les missions suivantes :
* Planifierla production en fonction des besoins (gestion de stock, prise en compte des différents délais des process de production, analyse des ventes et des opérations commerciales),
* Réaliser les activités quotidiennes d’ordonnancementen lien avec les responsables d’équipe (optimisation des paramètres de production, prise en compte des charges et capacités d’atelier, demandes client, DLC),
* Suivre la bonne réalisation duplanningd’ordonnancement et prendre les mesures correctives en cas de retard,
* Réaliser les commandes dematières premières fraîches(faible DLC) auprès du service approvisionnement,
* Être garant(e) des indicateurs de performance : taux de service / taux de destruction, taille de série, etc.
Nous sommes votre employeur idéal si:
* Vous recherchez un site de fabrication récent mais peu automatisé, avec des ateliers de fabrication et non pas de grandes lignes,
* Vous souhaitez participer à l’élaboration de produits hauts de gamme et de qualité,
* Vous aspirez à travailler sur un site à taille humaine (80 personnes), et en proximité et convivialité avec tous les services du site (vous partagerez avec eux vos déjeuners et des pauses).
Ce que nous vous proposons:
* Contrat:CDI
* Statut: agent de maîtrise autonome (ouvre droit aux RTT)
* Prise de poste: dès accord
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