Boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière (h/f)

Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière (H/F) pour notre café situé dans le 6ème arrondissement à Paris.

Poste à pouvoir en CDI, en temps plein (39h).

Vous serez chargé d'exécuter les missions suivantes ;
- Réalisation de la production journalière (gamme salée et sucrée)
- Maitrise de la gamme dans toute sa globalité
- Stockage des produits en respectant les températures de conservation et les rotations
- Nettoyage du laboratoire dans un état de propreté irréprochable
- Réception de la marchandise, vérification de son état et stockage des produits en respectant les températures de conservation et les rotations de DLC.

Qualités requises :
- Expérience maison de qualité dans le domaine de la pâtisserie.
- Respect des normes d'hygiène
- Excellente gestion du temps.
- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes
- S'intégrer à l'équipes et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine.
- La pratique du japonais ou de l'anglais

Les conditions du contrat :

- CDI - 39h
- Disponibilité du lundi au vendredi
- Périodes de Travail de 8 heures

Salaire :

- Mensuel brut : à partir de 2 000 euros par mois