Crs 23 - adjoint a la gerance - apst - vacant h/f

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :
- Gérer l’ensemble de l’approvisionnement des denrées et de l’équipement
- Organiser la répartition des moyens
- Assister le gérant dans l’élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques
- Renseigner l’application WINMESS & WINFOYER
- Gérer les factures et pièces comptables, archivages
- Peut être amené à tenir une caisse contenant des espèces
- Encadrer une équipe
- Renfort au service foyer/bar à résidence et en déplacement

Votre environnement professionnel :

Activités du service
- Assurer la restauration de la Compagnie à résidence comme en déplacements- Assurer le service au Foyer/Bar de la Compagnie en cas de besoin à résidence ou en déplacement

Composition et effectifs du service
- 1 Major, Chef de service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer
- 1 Brigadier/Chef CS, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer
- 1 Brigadier/Chef CN, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer
- 1 Agent Contractuel, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer
- 1 Agent Contractuel, Cuisinier
- 1 Ouvrier-Cuisinier
- 1 APST /ATP1 – Option cuisinier
- 1 ATP2 – Option cuisinier
- 17 adjoints techniques – Agents de restauration

Liaisons hiérarchiques

Chef de Service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer et les gérants-adjoints

Liaisons fonctionnelles

Chef de Service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer

Commandant de Compagnie

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel/niveau maîtrise/requis

Avoir des compétences en informatique - bureautique/niveau maîtrise/requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/requis

Savoir s'organiser/niveau maîtrise/à acquérir

Savoir manager/niveau maîtrise/requis

Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis

Savoir-être

savoir s'adapter/niveau pratique/requis

savoir accueillir/niveau pratique/requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans