Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. Votre agence Partnaire Angers recrute pour l'un de ses clients situé à Sainte Gemmes sur Loire, un ou une OPERATRICE DE PRODUCTION spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, BOULANGERIE.
Au rayonnement régionale par leur clientèles d'écoles, hôpitaux et autres organismes collectifs, ils sont aussi sur le marché du transport en étant fournisseur des plateau repas dans les avions. Un savoir faire local, des produits régionaux, pour vous faire travailler dans un environnement sein !
Différents postes à proposer !
Profil Boulanger : Pétrisseur et façonneur :
Vous connaissez les techniques de Pesées, mesure, règles de trois, vous êtes capable de faire les calculs nécessaires pour mettre à jour les quantités des ingrédients disponible en début et fin de journée de travaille.
Vous savez lire une recette et la suivre pour lancer la fabrication de la pâte.
Afin de suivre le rythme de production, vous pouvez être amené à être sur la ligne des pains burger pour la mise en graine, la sortie des pains.
Deux saisons pour la parties Pâtisserie peuvent vous amener à venir en renfort sur la ligne.
Les horaires sont variable suivant le poste occupé.
La partie boulangerie est divisé en deux horaires d'équipes :
Amplitude horaires variable suivant les équipes du matin, jour ou nuit. Informations supplémentaires transmis lors de notre échanges.
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