Responsable point de vente h/f

Brioche Dorée Réunion est une enseigne franchisée composée d'une vingtaine de points de vente répartis sur l'ensemble du territoire. Nous recherchons notre futur Responsable Point de Vente (H/F) pour rejoindre les équipes Brioche Dorée Réunion

ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS

Dans le but de renforcer les équipes Brioche Dorée basées à La Réunion, nous recherchons un Responsable Point de Vente (H/F)

A ce titre vos principales missions seront les suivantes :
- Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien
- Accompagner vos équipes et les faire grandir selon les valeurs du groupe en développant les compétences individuelles
- Accompagner vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
- Apporter une aide opérationnelle sur le terrain
- Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards Brioche Dorée en matière d'hygiène et de sécurité
- Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, les frais de personnel, les avis clients
- Optimiser la rentabilité du restaurant