Chef boucher vaucluse h/f

CHEF BOUCHER VAUCLUSE H/F

Entreprise
FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l’un de ses clients un CHEF BOUCHER / CHEF DE RAYON BOUCHERIE (H/F) sur le département du Vaucluse.

Poste en CDI.

Vous intégrez un magasin appartement à un groupe important de la Grande Distribution.

Le magasin a une bonne clientèle et fonctionne très bien.

Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange.

Poste

Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS)

Encadrement et formation de l’équipe (10 personnes)

Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs

Mise en place des opérations commerciales

Traçabilité, normes d’hygiène

Gestion du compte d’exploitation, (prix, marges, chiffre d’affaires)

Profil

Vous avez déjà une expérience réussie sur un poste similaire.

Vous connaissez les produits, les carcasses.

Vous avez envie de vous investir dans un magasin performant.

Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.

Vous êtes commerçant et savez communiquer le sens de la vente à votre équipe.

REMUNERATION

Salaire fixe selon profil + variable (13e mois + intéressement + participation + primes).