Rejoignez Serenest, où la restauration collective prend une nouvelle dimension ! Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une solide expérience en restauration collective et une vraie fibre commerciale ? Vous savez fédérer vos équipes et les accompagner au quotidien ? Vous avez une appétence marquée pour l'événementiel et la gestion d'une activité de room service ? Ce poste est fait pour vous !
Votre mission :
1. Piloter l'activité de votre site avec autonomie et dynamisme.
2. Développer et fidéliser votre client.
3. Manager et accompagner vos équipes avec bienveillance et exigence pour garantir un service de qualité.
4. Assurer le bon déroulement de l'activité événementielle et du room service, en anticipant les besoins et en garantissant une expérience client irréprochable.
5. Veiller au respect des engagements contractuels, des normes d'hygiène et de sécurité.
6. Pilotage de vos chiffres en partenariat direct avec votre directeur de secteur.
7. Assurer la prestation culinaire et le parcours client.
Qualifications :
1. Expérience confirmée en gestion de site en restauration collective.
2. Compétence commerciale avérée : développement de la relation client.
3. Forte capacité managériale et goût du terrain.
4. Sens aigu de l'organisation et appétence pour l'événementiel.
5. Maîtrise des logiciels de la suite Office.
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