Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.
Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots
Nous rejoindre, c'est l'assurance d'intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !
Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef de projet événementiel traiteur.
Vous êtes rattaché(e) directement à la Direction commerciale
VOS CHALLENGES :
La Relation client
- Informer, conseiller et enregistrer les demandes des clients
- Développer un portefeuille clients et prospects
- Établir des chiffrages via notre logiciel développé en interne
- Réaliser des propositions commerciales à partir d'un masque PowerPoint
- Relancer les clients
- Réaliser des factures
- Démarcher pour de nouveaux marchés et pour être référencé dans les lieux de réceptions
L'organisation des événements
- Définir les besoins en matériel et en personnel
- Coordonner avec la production, la logistique et la comptabilité
- Relation avec les prestataires de services
- Faire les visites techniques de site
- Rédaction des briefs pour les équipes
Nous recherchons un profil expérimenté, issu idéalement de l'environnement Traiteur Evénementiel, qui est à l'aise dans la gestion de dossiers complexes mais aussi de l'organisation des événements privés.
Autonomie, curiosité, rigueur et bonne humeur ! Vous serez garant de la réussite des réceptions et de la satisfaction client.
AVANTAGES :
- Parking gratuit
- Repas offert
- Formation interne
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses
- Conciergerie d'entreprise
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié
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