A propos de l'entreprise :
COOK INTÉRIM est une agence d'intérim et de recrutement indépendante, bretonne et spécialisée :
- dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration
- dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie, Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...
- dans les métiers de la cuisine collective
- dans l'agroalimentaire artisanale : découpe de viande, biscuiterie, chocolaterie, ...
Alors rejoignez nous ! ??
A propos du poste :
COOK INTÉRIM est à la recherche d'un Boulanger / conducteur de ligne ( H/F ) sur le secteur Pays de Landerneau (29) :
Pour réaliser cette mission vous devrez réaliser les tâches ci-dessous :
Approvisionnement des Matières Premières et emballages
Réaliser les pesées des ingrédients et les enregistrer leur traçabilité dans un système informatisé
Réaliser les recettes avec le matériel adéquat
Réaliser l'ensemble des contrôles qualité prévus dans les procédures et les enregistrer dans un système informatisé
Saisir l'ensemble des données de production sur un écran de production
Assurer le démarrage et le réglage des lignes afin d'obtenir un produit fini de qualité et respectant les fiches techniques internes
Assurer le nettoyage des installations
Horaire journée ou 2 x 8 sur 5 jours / Repos le WE et jours fériés
Profil recherché :
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