Alternance pilote de machines h/f

Vous êtes gourmand ?

Pains au lait, pains au chocolat, briochettes, le fameux "Pitch" Vous connaissez !

BRIOCHE PASQUIER, c'est aussi des macarons, des éclairs, des entremets, des pancakes, des pains grillés ainsi qu'une entreprise familiale tournée vers des partenaires locaux, des produits qualitatifs, et proche de ses clients.

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.

Situé à Aubigny en Artois, soit à 20 minutes d'Arras, Lens et Béthune et à 50 minutes de Lille, le site de production auquel vous serez rattaché(e) fabrique des produits briochés et des viennoiseries. Entreprise à taille humaine revendiquant des valeurs fortes et essentielles telles que la confiance et le respect, nous sommes riches de nos 270 collaborateurs et les accompagnons pour les faire grandir afin d'assurer à nos clients un service exemplaire. Rattaché(e) au Responsable de Ligne, vous faites partie de l'équipe de production, vous intervenez en qualité d'opérateur de production.

Vous exécutez des opérations de fabrication de la préparation de la pâte à la cuisson des produits dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. La qualité du produit aura une importance particulière dans votre travail afin de satisfaire nos consommateurs.

Dans ce cadre, vous êtes amené(e)s à :
- Exécuter les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité requises selon les procédures indiquées,
- Assurer le bon fonctionnement des machines de son poste de travail et effectuer les réglages nécessaires,
- Réaliser des opérations de contrôle Qualité,
- Alerter et appliquer des actions correctives pour résoudre les défauts les plus courants.
- Contribuer au maintien de la propreté de votre zone de travail,
- Participer activement dans le processus d'amélioration continue.

Travail posté en 3x8