Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim en Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Occitanie et Corse. Advance Emploi Corse, recrute pour son client. Vos principales missions au quotidien sur secteur Boulangerie / Pâtisserie
- Assurer la préparation et fabrication des produits.
- Gestion des stocks, des achats et commandes.
- Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit)
- Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse.
- Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs).
- Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits).
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