Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.
La Cigale Dorée, implantée à Gémenos dans les Bouches du Rhône, est riche de plus de 55 ans d'expérience et d'innovation. Notre engagement : développer une gamme de produits visant à simplifier et à faciliter le métier des professionnels de la pâtisserie. Nous sommes spécialisés dans le prêt à garnir (pâtisserie ou snacking) en sec ou en surgelés. Fondée en 1964, La Cigale Dorée, implantée à Gémenos, crée et fabrique des spécialités pâtissières destinées aux laboratoires pâtissiers de la GMS et de la RHF, aux distributeurs grossistes ou encore à l'industrie en France et à l'export.
Afin de poursuivre notre évolution, nous recherchons un(e) apprenti(e) production et amélioration continue à compter d'août/ septembre 2025.
Rattaché(e) au Responsable de Production et intégré(e) à l'équipe d'encadrement du site, vous aurez pour mission de contribuer à l'amélioration de la performance industrielle du site.
Accompagner l'intégration de l'entreprise dans l'ERP du groupe Bouvard Pro (SAP), et participer à la digitalisation de l'atelier, afin que les données de production soient saisies en temps réel par les opérateurs
Analyser les résultats des productions sur la base des indicateurs déjà suivis (rendements, TRS, pertes matière, surdosage) ou à suivre (temps d'arrêts, temps de panne), identifier les principales causes d'arrêts et les goulots d'étranglement qui limitent la productivité
Proposer des axes d'amélioration en fonction de ces analyses, et définir des besoins précis (CAPEX, nouveaux équipements, interventions techniques, organisation) en vue de la construction d'un plan d'action technique court/moyen/long terme pour l'usine
Participer aux essais industriels et aux lancements de nouveaux produits en lien avec la responsable R&D
Aider le chef d'atelier, les chefs d'équipe et le personnel de fabrication dans les aspects opérationnels de la production
Être garant.e du respect des méthodes de fabrication, des règles d'hygiène et de sécurité dans l'atelier, au même titre que l'équipe d'encadrement du site.
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