Missions principales :
* Travailler en harmonie avec tous les services de l'établissement ;
* Être en mesure d'organiser de façon optimale son temps de travail ;
* S'assurer de la qualité et des délais des mets envoyés ;
* S'assurer de la fourniture de tous les services ;
* Participer à la gestion et le stock de marchandises ;
* Collaborer avec les Chefs de cuisine et le Chef pâtissier ;
* Assurer la qualité de la fermentation, préparation et production ;
* Vérifier la propreté et le rangement relatif à votre service.
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