Chargé(e) de propreté des locaux et de la distribution des repas

Placé(e) sous l'autorité directe de la codirection du multi accueil (2 Educatrices de Jeunes Enfants et 1 Puéricultrice), vous devrez :
- Effectuer seul(e) ou en binôme l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et locaux de la collectivité,
- Assurer la distribution et la répartition des repas dans les différentes sections en respectant l’HACCP.

Commune de 7 500 habitants - Commune membre de la CDA de La Rochelle (1ère couronne).

Crèche collective de Lagord « A petits pas » (42 enfants accueillis).

Missions principales :

o Nettoyage des locaux

 Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning, des consignes et des besoins

 Manipuler et porter des matériels

 Effectuer le choix, le dosage et suivre les consignes des produits en fonction des surfaces

 Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces

 Opérer le tri sélectif et répartir les différences déchets dans les conteneurs adaptés

 Contribuer aux économies d'eau et d'énergie

 Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés

 Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents

Réception et distribution des repas selon les recommandations HACCP

 Réceptionner les denrées et contrôler les quantités livrées selon la commande effectuée

 Contrôler la température des plats selon les recommandations HACCP

 Contrôler la température, assurer la distribution et la répartition des repas dans les différentes sections en respectant l’HACCP

 Assurer l’entretien de la vaisselle

o Entretien du linge

 Assurer l’entretien du linge et sa distribution

 Vérifier l’état d’hygiène de la literie et la désinfecter

o Activités techniques

 Entretien des appareils ménagers (lave-vaisselle, lave-linge, sèche-linge, réfrigérateur, table de maintien chaud et nettoyeur vapeur)

 Entretien courant et rangement du matériel et produits

 Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits

 Traçage de l’ensemble des tâches effectuées

Missions spécifiques :

Contrôle et gestion des stocks et préparation de listing pour les commandes.

Missions occasionnelles :

Encadrement de stagiaire sur les tâches d’entretien et de distribution des repas.

Conditions d'exercice :

Poste à temps non complet (30h hebdomadaires), basé à LAGORD.

Horaires de travail :

Semaine 1 : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 10h15-17h45 (1h30 de pause)

Semaine 2 : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 12h-19h (1h de pause) et mercredi : 11h30-18h30 (1h de pause).

Complément possible de 5h hebdomadaires à l’école élémentaire ou au restaurant scolaire – sous réserve des besoins de service

Contraintes liées au poste :

o Travail seul ou en équipe

o Pénibilité physique : station debout prolongée, manutention de charges, rythme soutenu

o Horaires irréguliers ou décalés avec amplitude variable en fonction des obligations de service

o Compétences, autonomie et responsabilités

 Maitriser les règles de propreté et les méthodes HACCP

 Autonomie dans l’exécution des tâches confiées

 Responsabilité dans l’utilisation du matériel

 Garant du respect des règles de sécurité dans le stockage des matériels et produits dangereux ou polluants

Recrutement dans le cadre d’emplois des Adjoints techniques territoriaux (catégorie C) – Titulaire ou à défaut contractuel.

Expérience souhaitée dans ce secteur d'activité, idéalement dans la fonction publique territoriale.

Formation : Certification HACCP recommandée

Bonne condition physique

Rémunération statutaire et régime indemnitaire ; Accès aux prestations du CASEL