Technicien qualite h/f

Cité Marine offre un large choix de poissons enrobés, rillettes, légumes élaborés et solutions végétales, produits sur 8 sites en Bretagne, Normandie et Pays de Loire. Forts de l'expertise de nos 1 900 collaborateurs, nous nous positionnons comme leader français du poisson enrobé et acteur majeur sur les marchés des légumes élaborés et solutions végétales. Nous sommes présents aux rayons frais et surgelés, sous marques propres (Cité Marine, CAP Océan, Mon Repas Végétal) ou marques de distributeurs.

Depuis 30 ans, nous plaçons l'innovation au coeur de notre stratégie. Au-delà de nos performances économiques, nous avons su conserver un dialogue social et une écoute client attentive. Nous nous engageons dans une démarche de production durable, éthique et responsable, basée sur un système de management de la qualité performant.

Rejoindre Cité Marine, c'est évoluer au côté d'un acteur de référence dans l'agroalimentaire. Notre ambition, vous intégrez dans un Groupe Dynamique et Performant, afin de construire ensemble notre avenir ! Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vos missions sont les suivantes :

Qualité produit :
- Réalise le contrôle qualité des matières premières, ingrédients et emballages reçus sur le site selon le plan de contrôle défini
- Met en oeuvre les plans de contrôles produits finis : analyses bactériologiques, chimiques et allergènes
- Organise quotidiennement les dégustations des produits finis selon le plan de contrôle établi
- Saisit et envoie les bons de commandes aux laboratoires d'analyses,

Qualité usine :
- Met en en oeuvre le plan de contrôles de suivi de l'efficacité du nettoyage (prélèvements de surfaces, inspections visuelles)
- Réalise les prélèvements sur les mains et les gants selon le plan de contrôles et affiche les résultats
- Réalise le suivi métrologique des instruments de mesure (thermomètres)
- Réalise des prélèvements d'air et d'eau selon le planning validé