Responsable technique h/f

Groupe alimentaire européen de référence, LABEYRIE FINE FOODS a l'ambition d'être LA référence mondiale des moments de partage forts et intenses avec une démarche responsable. Le Groupe propose une offre de produits de la mer premium, des produits du terroir et produits apéritif. Riche de belles marques comme Labeyrie, Blini, l'Atelier Blini, Delpierre, Père Olive. Labeyrie Fine Foods est le partenaire privilégié de la grande distribution mais aussi du food service et d'enseignes spécialisées via des marques en propre. Le Groupe affiche un chiffre d'affaires annuel de 1 Milliard d'Euros, compte 4600 collaborateurs et 14 sites dans le monde.

Fort de 70 ans d'expérience, le groupe Labeyrie Fine Foods a su poursuivre son développement et devenir un incontournable sur le marché de l'alimentaire plaisir et festif grâce, notamment, à sa capacité à se réinventer et à conquérir de nouveaux marchés. Basé à dans la périphérie Nantaise (44) sur notre site spécialisé dans la production de crevettes, nous recherchons un(e) :

Responsable technique H/F

CDI - Saint Aignan de Gd Lieu (44860)

Dans le cadre du démarrage de notre nouvelle usine suite à un investissement majeur, et directement rattaché(e) à la Directrice d'usine, vous avez la responsabilité de la bonne marche technique du site.

Vous coordonnez les activités de maintenance, de travaux neufs, d'infrastructures, d'énergie et de méthodes sur le périmètre du site de production et du site d'expéditions. Vous assurez le management des équipes techniques en veillant à la performance globale (Sécurité Qualité Coût Délais Motivation Environnement). Vous intégrez le Codir du site.

Vos missions sont les suivantes :
- Management
- Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène lors des interventions
- Piloter une équipe de 18 collaborateurs avec un sens aigu du service dans un contexte d'investissements récents
- Insuffler un état d'esprit collaboratif entre les équipes de production et les équipes de maintenance en partenariat avec la Responsable de production
- Maintenance et Méthodes
- Être garant de l'amélioration des taux de disponibilité des équipements
- Piloter l'avancement des plans de préventif et amélioratif et l'optimisation des actions curatives
- Mettre en place et suivre les performances de l'équipe en animant toutes les fonctionnalités de la GMAO
- Participer à l'amélioration continue des compétences techniques du site
- Être force de propositions dans l'amélioration de l'outil industriel (TRS, Taux de Panne, productivité, qualité)
- Participer avec la Directrice d'usine à la construction des lignes budgétaires de fonctionnement (OPEX) et d'investissement (CAPEX), et rendre compte de son budget
- Être garant du maintien de la conformité des équipements techniques ainsi que des bâtiments
- S'assurer de l'établissement de plans de prévention et permis de feu lors d'intervention de sociétés extérieures
- Assurer la prise en compte et le traitement des recommandations des assureurs relatives aux risques incendie ; participer aux audits.
- Travaux Neufs et Infrastructures
- Participer activement, avec les équipes siège, aux études de travaux neufs, d'implantation du nouveau matériel et d'aménagements des ateliers
- Etablir des devis et études chiffrées, suivre et réceptionner des chantiers
- Energie et Environnement
- Contribuer à la réduction de l'empreinte carbone lors des choix technologiques
- Piloter les plans d'actions pour optimiser les ratios de consommation KWh/Kg (Gaz et électricité) et l/kg et être force de propositions d'optimisations
- Participer au suivi de la gestion des déchets et des analyses des rejets de la station d'épuration