Responsable d'exploitation h/f

Votre quotidien chez nous

:

Dans le cadre d'une mobilité, nous recherchons un (e) Responsable d’Exploitation pour un site de LA PASSERELLE, Entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire du Groupe SODEXO.

Intitulé du poste : Responsable d’exploitation - Production de produits frais en légumerie

Rattachement hiérarchique : Directeur(trice) de la business unit

Responsabilités principales :

1. Encadrer une équipe de 8 personnes pour assurer la production de produits frais en quatrième gamme pour divers clients internes et segments de marché.
2. Gérer les commandes du site, superviser les stocks, et assurer le suivi administratif, opérationnel et budgétaire.
3. Collaborer étroitement avec les clients pour comprendre et répondre à leurs besoins spécifiques.
4. Gérer les relations avec les sous-locataires du bâtiment ainsi que les besoins en intervention

Missions :

Encadrement d'équipe :

5. Diriger et motiver une équipe de 8 employés, en assurant un environnement de travail collaboratif et respectueux.
6. Organiser les plannings de travail, répartir les tâches et assurer le suivi des performances individuelles et collectives.
7. Veiller à la formation continue des membres de l'équipe pour garantir leur montée en compétences.

Gestion opérationnelle :

8. Superviser la production de produits frais en quatrième gamme, en garantissant la qualité et la conformité au plan de maîtrise sanitaire et des règles de travail en sécurité.
9. Assurer une gestion efficace des commandes et des stocks, en optimisant les niveaux de stockage et en prévenant les ruptures et en anticipant les plans de production conformément aux commandes des Clients.
10. Veiller au respect des délais de livraison avec les prestataires ainsi qu'à la satisfaction des clients.

Suivi administratif et budgétaire :

11. Assurer le suivi administratif des activités, en veillant à la documentation adéquate des processus et des opérations.
12. Contribuer à l'élaboration et à la gestion du budget du service, en identifiant les axes d'optimisation des coûts et des dépenses.

Relation client :

13. Établir et entretenir des relations de confiance avec les clients internes, en comprenant leurs besoins et en leur fournissant des solutions adaptées.
14. Être à l'écoute des retours clients et des suggestions d'amélioration, en veillant à y répondre de manière proactive.

Notre proposition

La Passerelle est une nouvelle entité de Sodexo.


Un établissement a été construit à Clichy Sous-Bois en avril 2022 et héberge des activités multiples dédiées à l’impact sociétal.
Parmi ses activités répondant aux besoins du territoire, on y trouve : une crèche, un espace de formation et d’insertion des jeunes dans le monde de l’emploi, une salle de cohésion sociale et une légumerie : moteur économique de ces initiatives pour le territoire.

Localisation : Clichy sous -Bois (93)


• Date prise de poste : ASAP
• Amplitudes horaires : 06h00 à 14h00 du Lundi au Vendredi
• Un accompagnement personnalisé en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre apport :

Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire.

Compétences avérées en management d'équipe, avec une capacité à fédérer et à développer les talents.

Excellente gestion du stress et des priorités, avec une aptitude à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.

Sens du service client prononcé, avec une orientation résultats et une volonté constante de satisfaction client.

Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de production et de gestion des stocks.

Ce poste offre une opportunité stimulante au sein d'une entreprise sociale et solidaire dynamique, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en gestion d'équipe, votre expertise dans la production de produits frais et votre volonté de participer à un projet à impact

Si vous êtes motivé(e) par les défis et souhaitez contribuer au succès de notre entreprise, rejoignez-nous !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.