AXELIS INTERIM, entreprise experte depuis plus 20 ans dans le domaine du recrutement en Intérim, CDI, CDD. Rejoignez nos équipes où l'humain est au centre de nos préoccupations et partagez une expérience riche et variée ! AXELIS Les Herbiers recrute pour son client un Conducteur de Ligne Boulanger (f/h).
Vos missions :
- Approvisionner les pétrins en matières premières
- Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, se sécurité et de qualité en vigueur
- Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication et du pétrissage
- Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité
- Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin
- Veiller au respect des consignes et gérer votre équipe
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