Adjoint responsable atelier abattoir bergerac - 24 h/f

Rejoignez les 1.500 collaborateurs.trices de notre groupe et partagez plus qu'un métier !

Blason d'or, filiale du groupe coopératif Terres du Sud, branche Volailles, est implanté en Dordogne (24). Blason d'Or maîtrise la filière complète de la volaille du Périgord, de l'élevage à la transformation. Bien-être animal, qualité, traçabilité et sécurité alimentaire font partie de notre quotidien, avec notamment un accompagnement des éleveurs vers les certifications Label Rouge, IGP Périgord et Agriculture Biologique.

Nous rejoindre, c'est partager plus qu'un métier, c'est choisir de participer à une aventure professionnelle au sein d'une entreprise performante, ambitieuse, à taille et valeurs humaines, résolument tournée vers l'avenir et le développement durable de ses terroirs. LE MOT DU MANAGER :

Nous rejoindre, c'est évoluer dans un environnement exigeant où le management, la sécurité, la qualité, le bien-être animal et la performance industrielle sont au centre de toutes nos actions. Nous cherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Atelier capable de seconder le Responsable d'Atelier dans la gestion des équipes, l'optimisation des process et la montée en performance de notre activité." Olivier Filloux, Directeur Opérationnel

LE CONTEXTE :

Au sein de la Branche Volailles du Groupe Terres du Sud, Blason d'Or propose des volailles de qualité, élevées, abattues et transformées sur le site de Bergerac. De l'alimentation à la transformation, en passant par l'accouvage, nos volailles sont issues d'une seule et même filière, certifiées Label Rouge, IGP Périgord mais aussi Agriculture Biologique. Cet engagement nous permet de garantir la qualité, la traçabilité et ainsi perpétuer le savoir-faire de nos éleveurs locaux.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Atelier Abattoir (F/H) en CDI basé(e) à Bergerac (24) pour accompagner et soutenir le Responsable d'Atelier dans la gestion opérationnelle de l'atelier.

VOTRE MISSION :

Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous jouez un rôle clé dans la gestion quotidienne en veillant au bon déroulement des opérations et à l'atteinte des objectifs de production.

COMMENT :
1. Vous êtes le relais terrain du Responsable d'Atelier.
Vous accompagnez les équipes sur le terrain au quotidien;
Vous contribuez à l'organisation et à la supervision des opérations de production;
Vous veillez au respect des plannings, des délais et des exigences qualité et sécurité;
Vous anticipez et gérez les aléas de production afin de garantir la continuité de l'activité.

2. Sous la supervision du Responsable d'Atelier, vous participez à l'amélioration continue et à l'optimisation des performances :
Vous suivez et analysez les indicateurs de performance;
Vous identifiez des axes d'amélioration et proposez des plans d'actions adaptés;
Vous participez activement aux démarches d'amélioration continue (Lean Management, 5S, etc.).

3. Vous encadrez et accompagnez les équipes :
Vous êtes le relais du Responsable d'Atelier auprès des chefs d'équipe et des opérateurs;
Vous accompagnez les collaborateurs dans leur montée en compétences (formation, suivi, développement des polyvalences);
Vous veillez à la sécurité, à la prévention des risques professionnels à la Qualité de Vie et Conditions de Travail sur votre périmètre.

4. Vous collaborez avec les autres ateliers et services :
Vous travaillez en étroite coordination avec les ateliers Découpe et Conditionnement pour assurer la fluidité des opérations;
Vous échangez régulièrement avec les services Qualité, Maintenance et Logistique Amont pour anticiper et résoudre les problématiques.