Agent d'entretien et de restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative Rémunération statutaire, Régime indemnitaire, Prime annuelle, Chèques-déjeuner. Collectivité adhérente au CNAS et participation à la protection sociale santé. Descriptif de l'emploi La Ville de Riom, 19604 Habitants,
Ville centre de Riom Limagne et Volcans, Pays, d’Art et d’Histoire
Située à 10 minutes de la métropole régionale Clermont-Ferrand, Riom, troisième ville du département du Puy-de-Dôme, bénéficie d’une situation privilégiée, entre la Chaîne des Volcans d’Auvergne (Vulcania) et la Plaine de la Limagne.
Ville au dynamisme économique et au tissu associatif reconnu et apprécié, Riom a su conserver un environnement alliant proximité et qualité.

Recrute

Par voie statutaire ou contractuelle
Agent d’Entretien et de Restauration volant
Cat. C – Cadre d’emploi des Adjoints techniques
Temps complet Missions / conditions d'exercice Missions principales :

1) entretien des locaux en écoles et bâtiments communaux :
- assurer l’aération et l’entretien des locaux
- nettoyer et désinfecter les sanitaires
- trier et évacuer les déchets
- nettoyer et désinfecter les poubelles
- assurer la fermeture de l’hôtel-de-ville au quotidien

2) restauration :
- contrôler la température des aliments et des chambres froides
- mettre en place les réfectoires
- réceptionner les repas, contribuer au dressage des plats puis au service des repas à table ou en self
- participer au lavage de la vaisselle
- nettoyer et désinfecter l’ensemble du matériel et des locaux : réfectoires, offices de restauration des satellites
- nettoyer et désinfecter les poubelles
- trier et évacuer les déchets

Activités annexes dans les écoles et bâtiments communaux :

- contrôler l’approvisionnement en produits d’entretien
- assurer le nettoyage approfondi et la remise en état des locaux durant les vacances
- entretenir et ranger le matériel utilisé
- entretenir le linge utilisé
- assurer l’ouverture ou la fermeture des bâtiments)



CARACTERISTIQUES PARTICULIERES DU POSTE :

- en fonction des nécessités de service, l’agent est amené a changé de lieu de travail au quotidien, que ce soit en restauration ou en entretien des locaux
- les bornes horaires sont fixes

Lieux de travail : écoles de Riom (maternelles ou élémentaires) et bâtiments communaux (Dumoulin, Rexy, archives, Loubeyrat, ALSH, cuisine centrale, vestiaires, magasin, hôtel-de-ville…)

Horaires :
-période scolaire : L et V : 10h-19h ; M et J : 11h-19h ; Me : 13h-19h
-période de vacances scolaires : 13h-19h Profils recherchés COMPETENCES ET SAVOIR ETRE :

- Connaître et appliquer les règles d’hygiène
- Connaître les protocoles de nettoyage utilisés en collectivité
- Savoir travailler en sécurité
- Savoir appliquer les (projet d’accueil individualisé)
- Savoir utiliser les différentes machines mises à disposition
- Capacité à la conduite des véhicules de service (Permis B obligatoire)
- Savoir détecter une anomalie en restauration
- Savoir mettre en œuvre les techniques demandées pour l’entretien et la désinfection des locaux
- Avoir le sens du travail en équipe
- Être polyvalent et autonome