Chef de groupe en restauration collective h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons 4 chefs de Groupe H/F pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1500 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend.
Vos missions :
· Superviser et diriger une équipe composée de 11 employés de restauration, définir les fiches tâches de chacun(e), les accompagner et former les nouvelles recrues
· Être en charge des caisses et de l'affichage dans le restaurant
· Participer à la production des entrées et des desserts ainsi que des petits déjeuners.
· Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
· Localisation : Lorient (56)
· Date prise de poste : 30 juin 2025
· Horaire d'ouverture du restaurant : Du lundi au vendredi 6H00-14H / ou 7H / 15H ou 13H-21H ; 1 sur week-end 4 travaillé
· Salaire : 2000 Euros bruts
· Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, heures majorées le dimanche
· Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Le site est en activité ralentie sur les périodes de vacances scolaires
Des Sessions de recrutement seront organisées les 22, 23 et 24 avril afin de vous rencontrer.