Responsable boulangerie h/f

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Responsable Boulangerie H/F

* Temps plein
* Limoges
* Avec fonction d’encadrement
* 07.02.25


EUR 2100,00 - 2250,00

FEUILLETTE recrute un Responsable Boulangerie H/F en CDI pour sa boulangerie.

Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons … Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands.


VOS MISSIONS

* · Pétrir, façonner, cuire les différentes pâtes à pain tout au long de la journée
* · Respecter les fiches techniques de l’enseigne
* · Superviser la production et garantir la qualité des produits
* · Manager et encadrer l’équipe de boulangers et d’apprentis
* · Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières
* · Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


VOTRE PROFIL

* · Formation initiale en boulangerie
* · Expérience confirmée en boulangerie artisanale
* · Compétences en management et gestion d’équipe
* · On vous connait pour votre sérieux, votre rigueur et votre sens du service
* · Vous partagez les valeurs de Feuillette : Esprit d’équipe | Adaptabilité | Sentiment d’appartenance


MODALITES

* Rémunération : à partir de 2.250 € brut mensuel
* Contrat 39h
* Prise de poste dès que possible selon la disponibilité du candidat
* Parcours candidat : Pré-sélection téléphonique puis entretien sur site
* Immersion possible


3 Raisons de nous rejoindre

Horaires :

* de 4h00 à 13h00
* 2 jours de repos consécutifs
* Possibilité semaine de 4 jours travaillés
* Planning établis 3 semaines à l’avance minimum
* 2 week-ends par mois non travaillés

Package de rémunération attractif:

* Heures de nuit, de dimanche, supplémentaires majorées
* Panier repas de 6,02€ net par jour
* Prime conventionnelle (au bout d’un an) de 4,25% du salaire brut annuel
* Accord d’intéressement
* Primes selon objectifs

· Environnement de travail dynamique

* Equipe accueillante et passionnée de 10 personnes
* Sens du service client
* Gout pour le travail de qualité et des produits frais
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