L'agence d'emploi temporaire Ergalis Grande Distribution propose des solutions de recrutement spécialisées dans le secteur de la grande distribution, offrant des opportunités de travail flexibles et adaptées aux besoins des entreprises et des candidats.
Notre client, une entreprise renommée dans le secteur industriel, est à la recherche de talents motivés pour rejoindre son équipe dynamique. Vous aimez mettre la main à la pâte ?
Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire !
En tant que Boulanger (h/f) vous serez en charge de :
- Préparer la pâte,
- La découper et la mettre en forme,
- Surveiller la fermentation,
- Enfourner les pièces,
- Défourner les pièces après un temps de cuisson précis,
- Confectionner les viennoiseries,
- Installer les produits en vitrine,
- Accueillir la clientèle,
- Répondre aux attentes des clients,
- Proposer de nouveaux produits,
- Fidéliser les clients,
- Gérer les stocks,
- Passer les commandes,
- Négocier avec les fournisseurs,
- Gérer la comptabilité.
Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Fiche métier générale :
Le boulanger vend les produits qu'il fabrique : pains, viennoiseries, pâtisseries sucrées et salées. Le boulanger doit surveiller les tendances de consommation pour organiser son travail.
Perspectives d'évolution : Un boulanger peut travailler pour d'autres entreprises du secteur : minotiers, fabricants d'avant-produits de boulangerie-pâtisserie, fabricants de matériel.
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