Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de boulangerie et de pâtisserie.
Aperçu du poste :
- Boulangerie: : préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains, des viennoiseries, les burgers, pains hot dog ect...
- Restauration : assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Manipulation des aliments : manipuler les ingrédients avec soin et précision pour garantir des produits finaux de haute qualité.
Responsabilités :
- Préparer la pâte selon les recettes établies.
- Façonner et cuire les produits en respectant les temps et températures appropriés.
- Surveiller la qualité des produits cuits et effectuer les ajustements nécessaires.
- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie.
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et assurer la propreté du poste de travail.
Qualifications :
- Capacité à suivre les recettes et les instructions de manière précise.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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