Agent de cuisine et service hôtelier - 64 résidents
> Cuisinier :
• Assure la préparation des repas dans le respect strict des règles diététiques et d’équilibre alimentaire, d’hygiène et de sécurité
• Assure le nettoyage et le rangement après le service
• Veille à l’hygiène des locaux et des équipements de restauration conformément aux principes de l’HACCP
• Applique les procédures et les protocoles définis dans l’établissement (dans le plan de Maîtrise sanitaire)
> Agent polyvalent hôtelier :
• Assure la bonne mise en place de la salle de restaurant
• Assure le service de table à l’assiette auprès des résidents
Expérience similaire appréciée. Bon relationnel, disponibilité. Horaires de travail par roulement, travail un week -end sur trois en autonomie.
Dipôme : CAP ou BEP cuisine ou Hôtellerie
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