Ingénieur en chimie analytique

Objectifs du poste
Venir en appui des projets de recherche menés au sein de l’UMR 782 SayFood et des formations assurées par le département SPAB(projets d’étudiants, travaux pratiques).
La personne recrutée sera en charge de développer et mettre en œuvre un ensemble de méthodes d’analyse chimique, à l’échelle moléculaire : i) analyse directe par spectroscopie infrarouge et spectroscopie de fluorescence ; ii) analyse par des techniques séparatives, en particulier par chromatographie en phase gazeuse (GC-FID, GC-MS).
Activités de recherche :
L’ingénieur(e) travaillera au sein de l’équipe Gépro et mènera ses activités dans l’espace-laboratoire chimie-biochimie. Il ou elle s’impliquera dans des projets de recherche visant à étudier :
- la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments au cours de leur transformation, leur conservation et leur usage, intégrant le couple aliment-emballage ;
- la qualité des matériaux (biosourcés et/ou recyclables et/ou compostables) au contact alimentaire et l’évolution de ces matériaux au cours de leur cycle de vie ; Il s’agira notamment d’identifier et de suivre les substances non ajoutées intentionnellement (NIAS).
L’ingénieur(e) accompagnera également les personnels de l’UMR dans l’utilisation des outils expérimentaux dont elle a la charge et dans les méthodes d’analyse associées.
Activités de formation :
La personne recrutée contribuera aux travaux pratiques et aux projets expérimentaux assurés par le département SPAB et faisant appel à la chimie analytique. Ils s’adresseront à des étudiants inscrits dans le cursus ingénieur d’AgroParisTech et dans des formations de master en lien avec l’Université Paris-Saclay.
Activités essentielles :
•Mettre en œuvre une ou plusieurs techniques expérimentales conduisant à l’obtention de connaissances sur les propriétés et structure du matériau étudié
•Définir et mettre au point les préparations d’échantillons pour les adapter à la technique de caractérisation
•Préparer et conduire les expériences de caractérisation
•Traiter, interpréter et mettre en forme les données expérimentales acquises, exploiter les résultats avec les demandeurs
•Assurer le bon fonctionnement et la maintenance courante des équipements dont l’ingénieur(e) a la charge
•Assurer l’adaptation des instruments aux nouveaux besoins de la recherche
•Former à l’utilisation de l’instrument et à l’exploitation des données
•Planifier l’utilisation des équipement set gérer le budget de fonctionnement associé
•Assurer une veille scientifique et technologique
•Se former pour s'adapter aux évolutions technologiques et à l'introduction de nouveaux outils
•Diffuser et valoriser les résultats de recherche
•Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
•Contribuer à la gestion de l’espace laboratoire chimie-biochimie de l’unité de recherche